Quels sont les “secrets” de cuisine de l’Albera ?... Éléments de réponse du 31 janvier au 28 avril 2023 à la Casa de l'Albera.
L’exposition “Autour de la table” nous ouvre les portes des cuisines de ce massif transfrontalier et nous plonge dans l’histoire de la gastronomie catalane, réputée au Moyen-Âge pour être l’une des meilleure du monde. Recettes traditionnelles, ustensiles de cuisine typiques, aliments utilisés, modes de cuisson, vaisselle… Une douzaine de panneaux et de nombreux objets historiques de cuisine (pelle à grains, moulin à main, tamis…), donnés par des Argelésiens, éclaireront sur l’évolution de l’art culinaire local à travers les âges. 
Une exposition qui va titiller les neurones et les papilles ! 


Casa de l’Albera, 4 place des Castillans – Argelès-sur-Mer
Ouvert du mardi au vendredi, de 9h30 à 12h et de 14h à 17h.
Entrée 2 euros, gratuit pour les Argelésiens et les mineurs accompagnés de leurs parents.
Renseignements au 04 68 81 42 74